Rotary Clube Estoi Palace Internacional (RCEPI) promoveu Jantar Solidário em Parceria com Alunos da Escola Poeta Emiliano da Costa

No passado dia 22 de abril, o refeitório da Escola Poeta Emiliano da Costa (PEC) transformou-se num verdadeiro restaurante de excelência para acolher um Jantar Solidário. O evento foi integralmente organizado e confecionado pelos alunos dos cursos CEF/RB (Restaurante-Bar) e TCP1 (Técnico de Cozinha e Pastelaria), e contou com a estreita parceria do RCEPI. A iniciativa juntou a comunidade em torno da mesa por uma causa nobre, servindo também como uma montra para o talento dos jovens estudantes. Desde o planeamento do menu, passando pela confeção cuidada dos pratos, até ao serviço de sala e bar, os alunos demonstraram grande profissionalismo, colocando em prática as competências técnicas adquiridas ao longo da sua formação.

O sucesso da noite mediu-se não só pelos elogios à refeição, mas sobretudo pela verba angariada, que foi distribuída de forma a apoiar duas vertentes fundamentais para a juventude e educação local. O montante total foi dividido em duas partes: A primeira parte foi entregue ao Comité da Juventude do RCEPI, dotando esta entidade de mais recursos para continuar a desenvolver as suas atividades e projetos em prol dos jovens da região. A segunda parte foi destinada diretamente aos alunos do curso CEF/RB. Esta verba será fundamental para a aquisição de novos equipamentos necessários para as aulas práticas e ajudará a financiar a tão aguardada visita de estudo, prevista para o final do curso. O envolvimento do RCEPI foi determinante para a projeção e sucesso do evento, reafirmando o compromisso do clube em apoiar o desenvolvimento educativo e profissional das novas gerações. A direção da escola (na pessoa do professor Paulo Leandro, subdiretor do Agrupamento), os professores orientadores (professores David Filipe e Luís Nobre) e todos os parceiros e professores presentes mostraram-se orgulhosos com o empenho e dedicação dos alunos, que provaram que a gastronomia também pode ser uma poderosa ferramenta de solidariedade e união comunitária. Por último referir estiveram representados vários Clubes Rotários do Algarve (Tavira, Vilamoura, Albufeira e Estoi) e contamos com a honrosa presença do Senhor Presidente da Junta de Estoi, Dr Luís Barriga e a Senhora Vereadora Dr.ª Tatiana Gouveia.